我剛加完班。深夜十二點(diǎn)，這是唯一一家還開著的新店?！笌浉纾渣c(diǎn)什么？」

老板是個(gè)中年人，在廚房里剁著肉，看見我進(jìn)來(lái)，隔著小窗很熱情的招呼我。

我在最角落坐下，直接點(diǎn)了招牌菜。只是為了填肚，嘗不出味的我，吃什么都一樣。

里面再次傳來(lái)剁肉的聲音，哐哐哐的，夾雜著空氣中的腥味和肉香味，莫名讓我感覺(jué)到熟悉。

一如十年前母親煮的肉湯香味。這一刻我忽然興奮起來(lái)，舌尖舔上后槽牙，

迫不及待想快點(diǎn)喝到。好久，沒(méi)嘗過(guò)那道鮮味了。自從媽媽給我做了最后一碗肉湯，

吊死在我面前后。我吃什么都味如嚼蠟。只有靠著想象這是那晚的肉湯，才勉強(qiáng)咽下。

他們都說(shuō)我是心理創(chuàng)傷導(dǎo)致的厭食。但我知道不是。我有生的欲 望，

所以會(huì)機(jī)械地吃下各種食物。我也能吃出味道，但那些味道一到嘴里，就全部變得很寡淡，

遠(yuǎn)不比當(dāng)年的肉湯鮮美。那是直達(dá)靈魂深處的味道，刻入骨髓的享受。時(shí)至今日，

我竟然在這家普通的食店里。再一次體會(huì)到了舌尖的高 潮。2這碗湯粉，我吃的狼吞虎咽，

連湯底殘?jiān)紱](méi)有浪費(fèi)。放下來(lái)的碗，像是洗了一遍似的干凈。老板來(lái)收碗時(shí)，

我饜足地舔唇：「老板，你這粉怎么做的？教教我唄。」老板渾濁的眼球看向我，

勾了下嘴角，正準(zhǔn)備開口時(shí)，廚房里傳來(lái)「沙沙」的異響。像活物摩擦地板的聲音。

「這是什么聲音？」老板瞄一眼后廚，瞇起眼笑著放下碗，給我遞了一根煙。我叼嘴上時(shí)，

他還給我遞火。塞滿肉屑的指頭近在咫尺，我側(cè)頭點(diǎn)火，看見他手背上貼了兩道創(chuàng)可貼。

怎樣的廚師才會(huì)手背有傷？沒(méi)來(lái)得及細(xì)想，

老板粗獷的聲音響起：「叔最近剛進(jìn)了批野味…好吃吧？」我恍然大悟。

難怪這么多年我都沒(méi)吃到這種美味，原來(lái)這是野味做的湯！還有那肉丸，咬在唇齒間時(shí)，

不同于牛筋丸的彈，是脆軟的口感。既然是野味，那就說(shuō)得通了。說(shuō)話間，

廚房里再次傳出沙沙聲。我和老板相視一笑。3女朋友蘇沁沁來(lái)公司接我下班。

我們...