蘇曉看著夏夏用馬克筆在硬紙板上龍飛鳳舞地寫下“妖妖靈咖啡館——今日開業(yè),
買一送一(送白眼)!”,嘴角抽搐的幅度堪比帕金森晚期患者發(fā)作。“夏夏,
”蘇曉深吸一口氣,努力讓自己的聲音聽起來平靜,
“‘妖妖靈’這名字…你確定我們開業(yè)第一天不會因為名字太刑而被真警察叔叔端掉嗎?
還有這個‘送白眼’,你是打算把最后一點潛在顧客也精準(zhǔn)勸退嗎?”夏夏,本名林夏,
一個堅信人生就是一場大型沉浸式RPG(并且她自帶搞笑NPC屬性)的奇女子,
瀟灑地甩了甩她那頭染成霧霾藍的短發(fā),用馬克筆尾巴戳了戳招牌:“懂不懂營銷啊姐妹?
要的就是沖擊力!‘妖妖靈’,朗朗上口,過目不忘,自帶話題屬性!‘送白眼’,
精準(zhǔn)定位Z世代痛點,表達我們年輕人對生活的態(tài)度——買一送一很劃算,但別指望我跪舔!
這叫差異化競爭!”蘇曉,
一個曾經(jīng)夢想成為嚴肅文學(xué)作家、如今卻在為水電費和下個月房租焦慮的前·文藝女青年,
看著夏夏那張寫滿“快夸我天才”的臉,默默把“這聽起來像即將倒閉的節(jié)奏”咽了回去。
夢想很豐滿,現(xiàn)實很骨感。畢業(yè)即失業(yè)的殘酷現(xiàn)實,
加上兩人對朝九晚五(以及無窮無盡PPT和辦公室政治)的深惡痛絕,讓她們一拍即合,
用各自家里“支援”的啟動資金(主要是蘇曉爸媽的養(yǎng)老錢和夏夏舅舅被她忽悠來的投資),
老城區(qū)犄角旮旯、月租勉強負擔(dān)得起、前任店主據(jù)說是因為“風(fēng)水不好”而跑路的迷你店面。
夢想是開一家溫暖治愈的社區(qū)咖啡館,現(xiàn)實是她們連像樣的咖啡機都只能買二手的,
還得祈禱它別在開業(yè)當(dāng)天就罷工?!靶邪尚邪?,
”蘇曉認命地把招牌戳在門口那個搖搖欲墜的木頭架子上,“妖妖靈就妖妖靈吧,
希望顧客們能感受到我們‘為民除困’(指咖啡因)的誠意,而不是覺得需要報警。
”開業(yè)第一天,門可羅雀。蘇曉對著擦得锃亮(但依舊掩蓋不了歲月痕跡)的咖啡機發(fā)呆,
夏夏則百無聊賴地趴在吧臺上,
用手機前置攝像頭練習(xí)“買一送一”套餐里承諾的“白眼”表情包?!澳阏f,
”夏夏幽幽開口,“會不會是我們店名太硬核,把方圓十里的阿貓阿狗都震懾住了?
”話音剛落,“叮鈴”一聲,
門口那個她們花15塊錢從舊貨市場淘來的、聲音沙啞得像老煙槍的風(fēng)鈴響了。
兩人瞬間彈射起步,臉上堆起職業(yè)假笑——蘇曉是溫和版,夏夏是努力不翻白眼版。
進來的是個穿著格子襯衫、背著巨大雙肩包、頭發(fā)倔強地豎著幾撮的年輕男生,眼神飄忽,
帶著一種“我是誰我在哪我為什么走進來”的迷茫?!皻g迎光臨妖妖靈!
”夏夏元氣十足(且聲音洪亮)地喊道。男生明顯被“妖妖靈”三個字震了一下,
肩膀一縮:“呃…那個…有…有WiFi嗎?密碼多少?”“有!
密碼是‘妖妖靈最棒’全拼小寫無空格!”夏夏迅速回答。男生嘴角抽搐了一下,
掏出手機開始艱難地輸入這串充滿店主個人崇拜色彩的密碼。蘇曉捂臉,
覺得第一個顧客可能馬上就要因為WiFi密碼太羞恥而逃跑了。“咳,”男生搗鼓半天,
終于連上,松了口氣,抬頭看向菜單板——一塊用粉筆寫的、字跡略顯狂野的黑板,
“那個…美式…多少錢?”“開業(yè)大酬賓!買一送一!買一杯美式,
送一個…”夏夏故意停頓,
然后猛地朝男生翻了一個極其標(biāo)準(zhǔn)、帶著三分不屑七分慵懶的白眼,
“…如假包換的限量版白眼!”空氣凝固了。男生瞪大眼睛,仿佛看到了什么史前生物。
蘇曉的心提到了嗓子眼,已經(jīng)在心里開始起草“咖啡館開業(yè)一小時即倒閉”的新聞稿。
“噗——哈哈哈哈哈哈!”男生突然爆發(fā)出驚天動地的笑聲,笑得前仰后合,
差點把雙肩包甩出去,“哈哈哈哈…買咖啡…送白眼?哈哈哈哈…太絕了!老板你們是人才!
哈哈哈哈…就沖這個白眼,給我來兩杯!哦不,買一送一,那就是一杯的錢得兩杯?
那我買一杯美式!我要那個白眼!太值了!”蘇曉和夏夏面面相覷,然后同時松了一口氣,
臉上露出了劫后余生的笑容——雖然有點扭曲。蘇曉趕緊去操作那臺二手咖啡機,
祈禱它給力。夏夏則興致勃勃地湊到男生旁邊:“兄弟,有眼光!這個白眼是基礎(chǔ)款,
們還有‘困倦白眼’、‘對甲方專用核善白眼’、‘地鐵老人看手機白眼’…下次來解鎖啊!
”男生,后來成了妖妖靈的常客兼首席白眼體驗官,
外號“WiFi哥”(因為他真的只是來蹭網(wǎng)的,咖啡是附贈品),
他的到來仿佛打開了某個神秘的開關(guān)。妖妖靈咖啡館以一種極其詭異又莫名和諧的方式,
在老城區(qū)這個不起眼的角落里,活了下來,并且迅速聚集了一幫…嗯…畫風(fēng)清奇的忠實擁躉。
比如,每天下午三點準(zhǔn)時出現(xiàn)的“拿鐵姐”。這位妝容精致、穿著考究的OL,
永遠只點一杯熱拿鐵,
但要求極其苛刻:奶泡厚度必須精確到0.5厘米(她自帶一把迷你尺子),
拉花必須是完美的對稱心形(歪一點都不行),
溫度必須穩(wěn)定在62.5度(誤差超過0.5度她就皺眉)。
蘇曉每次給她做咖啡都像在拆彈,手心冒汗。
夏夏則負責(zé)在旁邊用口型無聲吐槽:“她上輩子是瑞士鐘表匠嗎?”再比如,
神出鬼沒的“哲學(xué)家”。一個總穿著寬大舊袍子、胡子拉碴的大叔,點一杯最便宜的濃縮,
能在一個角落坐一下午,對著空氣或者墻上的裂縫,喃喃自語一些諸如“存在先于本質(zhì),
但咖啡因先于存在”、“我喝故我在,但糖分讓我懷疑我在”之類讓人半懂不懂的話。
夏夏曾試圖跟他探討“咖啡因?qū)档孪闰炗^念論的影響”,結(jié)果被大叔一句“小姑娘,
你的問題本身就是一個二律背反”給整懵圈了。蘇曉則覺得他可能是某個落魄的哲學(xué)系教授。
還有“社恐星人”小悠。一個總是戴著巨大耳機和鴨舌帽、恨不得把自己縮進地縫里的女孩。
她每次進來都像做賊,點單只用手機備忘錄打字給蘇曉看(通常是“冰拿鐵,打包,
謝謝”),付錢用掃碼,全程眼神飄忽,拒絕任何超過三個字的交流。
夏夏有一次不小心在她打包時說了句“今天天氣不錯哈”,嚇得小悠差點把咖啡扔了,
從此夏夏見到她自動開啟靜音模式,交流全靠蘇曉心靈感應(yīng)般的默契眼神??Х瑞^內(nèi)部,
兩位老板的日常更是充滿了“溫馨”(雞飛狗跳)的煙火氣。夏夏是創(chuàng)意(災(zāi)難)擔(dān)當(dāng)。
她心血來潮推出的“今日限定特調(diào)”,
名字一個比一個驚悚:“前任眼淚瑪奇朵”(咸味奶蓋,
撒海鹽)、“甲方腦血栓冰沙”(顏色詭異,
味道更詭異)、“打工人續(xù)命黑魔法”(濃縮咖啡+紅牛+一點點醬油,
美其名曰“電解質(zhì)平衡”)。
這些特調(diào)大部分以顧客的禮貌微笑和“下次一定試試”的敷衍告終,
最終都進了她和蘇曉(被逼無奈)的肚子。蘇曉的評價是:“夏夏,
你的特調(diào)讓我深刻理解了什么叫‘活著真好’,至少還能喝到正常的咖啡。
”蘇曉則是穩(wěn)定(和收拾爛攤子)擔(dān)當(dāng)。
她負責(zé)研究豆子、調(diào)試機器、保證基礎(chǔ)款咖啡的品質(zhì),
以及…在夏夏的奇思妙想把咖啡館變成化學(xué)實驗室或者行為藝術(shù)現(xiàn)場時,
努力把一切拉回正軌。她還得負責(zé)算賬,每次看到水電費和原料成本,
再看看夏夏大手大腳買回來的各種“提升格調(diào)”(但毫無用處)的小擺件,都感覺心在滴血。
夏夏對此的辯解是:“格調(diào)!曉曉!格調(diào)是無價的!
你看那個復(fù)古煤油燈(其實是淘寶39.9包郵的),多襯我們‘妖妖靈’的硬核氣質(zhì)!
”她們最大的“金主”兼麻煩制造者,是隔壁開寵物診所的王阿姨。王阿姨熱情似火,
嗓門巨大,是妖妖靈的忠實粉絲,
每天雷打不動要來喝一杯“多糖多奶的卡布奇諾”(在蘇曉看來那更像一杯液態(tài)糖果)。
她的診所經(jīng)常有些“小意外”,
比如需要臨時安置的剛做完絕育、戴著伊麗莎白圈生無可戀的貓主子,
急需“心理疏導(dǎo)”(其實就是找個地方待著)的、被主人送來寄養(yǎng)、分離焦慮癥發(fā)作的狗子。
于是,妖妖靈咖啡館經(jīng)常上演“貓飛狗跳”的戲碼。
一只叫“拿破侖”的脾氣暴躁的短腿貓曾經(jīng)在夏夏試圖給它拍照時,
一爪子撓壞了她新買的網(wǎng)紅手機殼。一只叫“二哈”的真·哈士奇,在等待主人時,
用它們剛拖完地還濕漉漉的吧臺,表演了一出激情四射的“甩水舞”,
成功給蘇曉和夏夏以及旁邊兩位倒霉顧客免費洗了個澡。
王阿姨總是充滿歉意(但下次還敢):“哎喲喲,不好意思啊姑娘們!
拿破侖/二哈它太喜歡你們這兒了!你看它多開心!” 蘇曉和夏夏只能一邊擦水/粘貓毛,
一邊擠出“開心就好”的微笑。當(dāng)然,也少不了溫情(和搞笑)時刻。某個暴雨傾盆的下午,
咖啡館成了狼狽路人的避風(fēng)港。一個渾身濕透的外賣小哥進來躲雨,
蘇曉默默給他遞了杯熱水和一塊自制的(賣相一般但味道還行的)小餅干。小哥局促地接過,
連聲道謝,安靜地坐在角落。夏夏則發(fā)揮了她自來熟的本事,
跟一個同樣躲雨、看起來愁眉苦臉的大叔聊了起來,
結(jié)果發(fā)現(xiàn)大叔是因為養(yǎng)的鸚鵡學(xué)會了一句臟話正在發(fā)愁。夏夏拍著胸脯保證:“叔!交給我!
明天把它帶來!我們妖妖靈專治各種不服(包括鳥)!” 第二天,
大叔真把那只羽毛鮮艷的鸚鵡帶來了。
夏夏對著鸚鵡聲情并茂地教了一下午“你好漂亮”、“恭喜發(fā)財”、“老板大氣”,
試圖覆蓋掉那句臟話。鸚鵡學(xué)得挺快,只是發(fā)音有點含糊,
聽起來像“老板大屁”… 雖然效果有點歪,但大叔看著鸚鵡努力“改邪歸正”的樣子,
還是樂得不行,成了咖啡館的又一位宣傳大使??Х瑞^的生存之戰(zhàn)也是波瀾壯闊。
對面街角新開了一家連鎖咖啡店,裝修高大上,員工制服筆挺,促銷力度驚人。
妖妖靈經(jīng)歷了一段慘淡的時光,門可羅雀。夏夏愁得差點把霧霾藍的頭發(fā)薅成地中海。
蘇曉看著賬本上的赤字,也開始認真思考是不是該把“倒閉大甩賣”的牌子提前做出來。
“不能坐以待斃!”夏夏一拍桌子,差點把蘇曉剛做好的咖啡震翻,“我們要反擊!
打差異化!他們賣的是標(biāo)準(zhǔn)化咖啡,我們賣的是…是…靈魂!是態(tài)度!是社區(qū)溫度!”于是,
“妖妖靈”開啟了“自救”模式。蘇曉潛心研究,
推出了幾款用當(dāng)季水果和本地特色食材(比如桂花、酒釀)做的創(chuàng)意飲品,真材實料,