”我得意洋洋地把包好的包子放進(jìn)刷了油的蒸籠里,蓋上鍋蓋,大火蒸了起來(lái)。
等待的時(shí)間是漫長(zhǎng)的。包子鋪里漸漸彌漫開(kāi)一股誘人的香氣,
那是面粉的麥香、肉餡的鮮香、韭菜的清香和香菇的醇厚混合在一起的味道,
比之前那齁咸的包子香多了!“咕?!毙〈涞亩亲硬缓蠒r(shí)宜地叫了起來(lái),
她不好意思地臉紅了。我也咽了口口水,真是餓了。差不多一炷香的時(shí)間,我掀開(kāi)鍋蓋。
“哇!”小翠忍不住驚嘆出聲。只見(jiàn)蒸籠里的包子一個(gè)個(gè)白白胖胖,像剛出浴的嬰兒,
皮兒薄得幾乎能看到里面的餡料,頂部的褶子清晰可見(jiàn),還冒著熱騰騰的香氣。“快,
拿出來(lái),小心燙!”我連忙招呼小翠。我們倆小心翼翼地把包子擺放在干凈的竹笸籮里,
香氣撲鼻?!爱?dāng)家的,我能先嘗一個(gè)嗎?”小翠眼巴巴地看著包子,口水都快流下來(lái)了。
“吃!敞開(kāi)了吃!”我大氣地說(shuō),自己也拿起一個(gè),吹了吹,輕輕咬了一小口。哇!這味道!
面皮松軟香甜,帶著淡淡的酵母味和一絲不易察覺(jué)的甜味,恰到好處。里面的肉餡更是絕了!
鮮嫩多汁,咸淡適中,豬肉的香味混合著韭菜和香菇的清香,還有那一口鮮美的湯汁,
燙得我直呵氣,卻又舍不得停下來(lái),一口接一口,根本停不下來(lái)!“好吃!太好吃了!
當(dāng)家的,你這手藝,簡(jiǎn)直是神仙下凡??!”果然,美食才是治愈一切的良藥。“趕緊的,
端出去賣(mài)!這么香的包子,還怕沒(méi)人買(mǎi)?”我催促道。小翠連忙端著笸籮走到門(mén)口,
扯開(kāi)嗓子喊道:“新出鍋的包子嘞!皮薄餡大,汁多味美嘞!好吃不貴,快來(lái)買(mǎi)啊!
”她的嗓門(mén)挺亮,加上這撲鼻的香氣,很快就吸引了路過(guò)的行人?!斑??
這‘王氏包子鋪’今天怎么這么香?”一個(gè)挑著擔(dān)子的貨郎停下腳步,好奇地湊過(guò)來(lái)。
“是啊,以前好像沒(méi)這么香過(guò)?!币粋€(gè)買(mǎi)菜的大嬸也圍了過(guò)來(lái)。“老板,來(lái)兩個(gè)包子嘗嘗!
”貨郎爽快地說(shuō)?!昂绵?!”小翠連忙遞過(guò)去兩個(gè)熱氣騰騰的包子。貨郎接過(guò)來(lái),也不怕?tīng)C,
直接咬了一口,眼睛瞬間瞪...
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