自那日朝堂風(fēng)波,方孝孺被罷官、閉門思過后,金陵城的政壇迎來了一段極其詭異的“和平期”。
以齊泰、黃子澄為首的“削藩派”,像是被皇帝那通不講道理的組合拳給徹底打懵了,暫時偃旗息鼓,再也不敢提任何與“藩王”有關(guān)的字眼。
而其他的官員,在見識了新天子那說翻臉就翻臉、甚至敢喊出“誅十族”的暴躁脾氣后,也都變得謹(jǐn)小慎微,上奏的折子都溫和了許多。
沒人再來煩自己,這正中朱文下懷,他現(xiàn)在每天的日子過得那叫一個舒坦。
除了三、五日一次的例行早朝,他都以“龍體需靜養(yǎng),不宜過度勞煩”為由,心安理得地窩在自己的乾清宮里,正式開啟了“躺平”模式。
然而,皇帝的躺平生活,也并非十全十美,有一件事正日益成為他心中最大的痛苦來源——皇宮里的伙食,實(shí)在是太他媽難吃了!
“王景,”朱文有氣無力地戳著面前盤子里一塊據(jù)說是用高湯、文火慢燉了三個時辰的“玉脂鳳脯”(其實(shí)就是白水煮雞胸肉)
“朕問你,御膳房是不是跟朕有仇?”
面前的御膳,從視覺上看堪稱頂級,每一道菜都擺盤精致、選料考究,旁邊還配有專門的銀牌,寫明了菜名和掌勺御廚的名字。
但從味覺上講,簡直是一場災(zāi)難!
所有的菜都遵循著一個核心宗旨:清淡、軟爛、養(yǎng)生。
除了鹽,幾乎吃不到第二個調(diào)味料。
所有的肉,都被燉煮得失去了原有的風(fēng)味和嚼勁;所有的蔬菜,都散發(fā)著一股“我很健康但非常難吃”的氣息。
朱文感覺自己一個二十多歲的年輕小伙,硬生生被逼著提前過上了八十歲的養(yǎng)生生活。
“陛下,這……這都是御膳房嚴(yán)格按照太醫(yī)院的食譜,為您精心烹制的啊?!?/p>
對于皇帝的抱怨,王景只能一臉無辜地解釋著:
“講究的是固本培元,清心寡欲……”
“行了行了,別念了?!?/p>
朱文煩躁地?cái)[了擺手:“朕現(xiàn)在身體好得很,不需要固本培元,朕現(xiàn)在需要的是食欲!”
他再也無法忍受這種味同嚼蠟的日子了。
作為一個來自后世、被各種美食轟炸過的現(xiàn)代靈魂,他認(rèn)為,改善伙食,是他眼下除了“保命”之外,最最重要的大事!
“走!”朱文猛地站起身:“擺駕御膳房!朕,要親自指導(dǎo)他們工作!”
“???”
聽到這話的王景瞳孔地震。
……
大明皇宮的御膳房,是一個等級森嚴(yán)、紀(jì)律嚴(yán)明的地方,數(shù)百名御廚和下手各司其職,從洗菜、切菜到掌勺,每一個環(huán)節(jié)都有著嚴(yán)格的規(guī)章制度。
當(dāng)朱文帶著一大幫太監(jiān)宮女,浩浩蕩蕩地駕臨時,整個御膳房瞬間炸了鍋。
御膳總管帶著一眾御廚,誠惶誠恐地跪了一地,以為是哪道菜不合陛下胃口,天子親自來興師問罪了。
“都起來吧?!敝煳谋持?,像個視察工作的領(lǐng)導(dǎo),在巨大的廚房里溜達(dá)了一圈,然后停在一排處理好的食材前。
他指著一塊切得方方正正的羊后腿肉問道:“這肉,你們平時是怎么做的?”
御膳總管連忙回道:“回陛下,或是清燉、或是蒸煮,以保其原味?!?/p>
“原味,又是原味!”
朱文聽得頭都大了:“今天,朕教你們一種新吃法。”
說著,朱文環(huán)顧四周,下達(dá)了一連串讓所有御廚都摸不著頭腦的命令。
“去,給朕找一些細(xì)長的竹簽來,把這羊肉,給朕切成小塊,串起來!”
“還有,去找孜然、辣椒粉、胡椒……這些東西有沒有?”
“孜……然?”
御膳總管一臉茫然。
這些西域傳來的香料,他只在一些進(jìn)貢的單子上見過,別說用了,御膳房自己的庫房里連一錢的存貨都沒有,因?yàn)椤拔稕_”,有“燥氣”,在講究平和中正、固本培元的御膳食譜中是絕對的禁品。
可事到如今,看著皇帝那一臉“我今天非吃到不可”的表情,御膳總管的額頭上瞬間就見了汗。
這可如何是好?
皇宮大內(nèi)、規(guī)矩森嚴(yán),總不能讓陛下等著,派人臨時出宮去市集上采買吧?那既不合規(guī)矩,也慢得離譜。
但好在,正當(dāng)御膳總管急得快要哭出來、不知該如何回話時,朱文不耐煩地?fù)]了下手:
“御膳房沒有,就去內(nèi)承運(yùn)庫找!去各宮的庫房里翻!整個皇宮那么大,還找不到幾味香料?活人還能讓尿憋死不成?快去!朕今天就要!”
“是是是!”
皇帝都把話說到這份上了,那就沒什么可說的了,御膳總管如蒙大赦,立刻尖著嗓子指揮起來。
于是,在朱文的堅(jiān)持和催促下,御膳房被搞得雞飛狗跳。
御廚們笨手笨腳地學(xué)著切肉、串肉;小太監(jiān)們則滿頭大汗地從宮中倉庫的角落里,翻出了那些被當(dāng)作“異域奇物”而束之高閣的香料。
最后,在朱文的親自指揮下,一個簡易的炭火烤架被搭了起來。
當(dāng)?shù)谝淮錾狭他}、孜然和辣椒粉的羊肉串被放到炭火上時,一股前所未有的霸道香氣,瞬間彌漫了整個御膳房。
“滋啦——”
油脂滴落在炭火上激起一小簇火苗,肉香混合著香料的焦香,形成了一種難以言喻的、蠻橫的誘惑。
見到此景,所有御廚、包括王景在內(nèi)都下意識地咽了口唾沫,眼睛直勾勾地盯著那幾串顏色逐漸變得焦黃誘人的肉串。
“好了!”
朱文拿起一串,也顧不上燙,吹了兩下就塞進(jìn)嘴里。
那一瞬間,他幸福得幾乎要流下眼淚。
外焦里嫩的羊肉,混合著咸香、辛辣和孜然獨(dú)特的風(fēng)味,在他舌尖上猛然炸開——就是這個味!這才是人類該吃的東西啊!
“賞!全都賞!”
他龍顏大悅,把剩下的幾串分給了身邊的御廚和王景:“都嘗嘗!以后,朕的菜單里,要加上這個,就叫……就叫‘御制烤肉’!”
王景和御膳總管戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地接過那還冒著熱氣的肉串,他們看著上面那黑乎乎、紅通通的粉末,心里直打鼓,但皇上御賜,就是毒藥也得往下咽。
兩人對視一眼,硬著頭皮、小心翼翼地咬了一小口。
下一秒,兩個人的眼睛同時瞪圓了!
一股從未體驗(yàn)過的、霸道而又復(fù)合的香氣,瞬間占領(lǐng)了他們的味蕾。
肉的焦香、鹽的咸鮮、胡椒的辛烈、辣椒的灼熱,還有那股說不清道不明的異域奇香,完美地融合在一起,帶來了一種極具沖擊力的、粗獷而又令人上癮的快感!
御膳總管感覺自己幾十年的烹飪認(rèn)知,在這一刻被徹底打敗了。
他呆滯地咀嚼著,甚至忘了謝恩,還是一旁的王景反應(yīng)快,“噗通”一聲就跪在地上,臉上滿是激動和崇拜,連聲音都帶著顫音:
“陛……陛下圣明!此等神仙美味,奴才……奴才這輩子聞所未聞、見所未見??!”
聽到這話,朱文滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭;
而御膳總管也如夢初醒,連忙跟著跪下、磕頭如搗蒜:“陛下不僅有經(jīng)天緯地之才,竟還有庖廚之圣心!此‘御制烤肉’實(shí)乃人間絕品!奴才……奴才佩服得五體投地!陛下圣明!”
言畢,周圍那些有幸分到一小塊肉的御廚們,此刻也紛紛跪倒在地,加入了贊美的大合唱。
“陛下圣明!”
“陛下圣明!”
聽著耳邊此起彼伏的、發(fā)自肺腑的贊美,朱文心滿意足地露出了笑容。
他擺了擺手,用一種“深藏功與名”的語氣說道:“行了,都起來吧!方子朕已經(jīng)給你們了,以后要勤加練習(xí),要是朕哪天吃不到了,唯你們是問!”
“奴才(奴婢)遵旨!絕不負(fù)陛下厚望!”
整個御膳房齊聲應(yīng)道,聲震屋瓦。
而現(xiàn)在,在成功解決了自己的口腹之欲、并收獲了一大波“廚子粉”后,心滿意足的朱文這才想什么,哼著小曲,溜溜達(dá)達(dá)地回到了書房。
享受生活的同時,朱文也沒忘了自己的“正事”。
這天下午,他在書房里讓王景取來了宗室的名錄。
他仔細(xì)翻閱著,目光在幾個名字上停留了許久。
湘王朱柏、代王朱珪、齊王朱榑……這些都是他的親叔叔,也是在原本歷史上,被他自己和齊泰等人逼得一個比一個慘的倒霉蛋。
尤其是湘王朱柏,剛直勇武,最后竟被逼得闔家自焚。
“唉,都是一家人,何苦呢?”
回想著記憶中的明朝事跡,朱文不禁嘆了口氣:
“我那個‘前任’也真是個鐵憨憨,把親戚都得罪光了,可不是把四叔逼上梁山了嘛?!?/p>
朱文的心里開始盤算起來:“反正都要‘躺平’,不如做個順?biāo)饲椋矒岷眠@幫叔叔,不僅能讓我這個‘重視家人’的人設(shè)更穩(wěn)固,還能進(jìn)一步瓦解齊泰那幫人的削藩理論基礎(chǔ)?!?/p>
想到這里,他立刻提筆,親自擬定了幾道旨意。
給湘王朱柏的圣旨里,他表達(dá)了對叔叔鎮(zhèn)守封地的慰問,并賜下了大量的藥材、補(bǔ)品和江南的絲綢,囑咐他“保重身體,切勿動氣”。
給代王、齊王等人的圣旨里,也是極盡安撫之能事,賞賜金銀,噓寒問暖,字里行間滿是“咱們都是太祖高皇帝的子孫,要團(tuán)結(jié)友愛,一致對外”的核心思想。
他讓禮部將這些圣旨和賞賜,都通過公開的渠道,大張旗鼓地送往各地。
于是在接下來的日子里,整個大明官場,都看到了一幅極其奇特的景象。
當(dāng)今天子,似乎對處理繁雜的朝政沒什么興趣,反而一頭扎進(jìn)了御膳房,醉心于研究“庖廚之術(shù)”,據(jù)說還發(fā)明了好幾道“驚為天人”的菜肴。
與此同時,他又對自己的各位叔叔表現(xiàn)出了超乎尋常的、甚至有些“肉麻”的關(guān)愛,各種賞賜如流水一般,從京城送往各地的藩王府。
這兩件看似毫不相干的事情,拼湊出了一個讓所有人都看不懂的皇帝形象——一個愛家、愛美食,卻唯獨(dú)不怎么愛工作的“佛系”天子。
而這些真假難辨、充滿了矛盾的信息,也隨著南來北往的信使和商隊(duì),正源源不斷地向著北平的方向匯集而去。