第二天,讓玉婉給她喬裝打扮一下,就去視察京城鋪?zhàn)印?/p>
安陵容身著一襲淡紫色的錦袍,頭戴精致的珠翠,面上蒙著一層輕薄的面紗,將自己的面容半遮,盡顯神秘。
安陵容帶著蘇芷、柳依依、玉婷、玉嬌以及安一到安十。她們首先來到了京城最繁華的朱雀街,這里店鋪林立,人來人往,熱鬧非凡。來到脂粉香料鋪?zhàn)榆汩w。
她們首先來到了茗香閣。
剛走到鋪?zhàn)娱T口,安陵容便聽到里面?zhèn)鱽黻囮嚉g聲笑語。踏入店中,只見店內(nèi)顧客盈門,柜臺(tái)上擺滿了各式各樣精致的脂粉盒和香水瓶。
安陵容一行人,在店內(nèi)四處閑逛,從掌柜到伙計(jì)全部都是女子,伙計(jì)穿著統(tǒng)一的衣服,戴著統(tǒng)一的發(fā)飾,妝容都是統(tǒng)一的,最新的妝容。
她留意到,伙計(jì)們都熱情地招呼著每一位顧客,耐心地介紹著各種產(chǎn)品的特點(diǎn)和用法。
一位伙計(jì)正拿著一盒新研制的玫瑰香粉,向一位年輕姑娘推銷:“姑娘,您瞧瞧這玫瑰香粉,是我們鋪?zhàn)有峦瞥龅?,用的都是清晨帶著露水的玫瑰花瓣,研磨精?xì),香氣自然純正,涂在臉上那叫一個(gè)粉嫩動(dòng)人。我們可以試用,姑娘要不要試試?”
姑娘聽了臉上露出心動(dòng)的神色,跟這伙計(jì)去里間試用。
安陵容微微點(diǎn)頭,整體的經(jīng)營也沒有問,但是店鋪的陳列略顯雜亂,一些高檔的脂粉和普通脂粉混在一起擺放,不夠凸顯檔次。應(yīng)該是客人看后沒有及時(shí)歸位,她暗暗記下,準(zhǔn)備日后與蘇芷溝通改進(jìn)。
轉(zhuǎn)了一圈,給兩位婢女各買了一套新品玫瑰花粉后,安陵容帶著人離開茗香閣,安陵容看了眼天色,晌午了,先去醉仙樓吧。
此時(shí)正值飯點(diǎn),酒樓內(nèi)熱鬧非凡,座無虛席。
安陵容找了個(gè)角落坐下,點(diǎn)了幾道菜。
她觀察著酒樓的服務(wù)情況,發(fā)現(xiàn)伙計(jì)們雖然忙碌,但都能及時(shí)響應(yīng)顧客的需求。
一位伙計(jì)不小心打翻了客人的酒杯,連忙賠禮道歉,并迅速清理干凈,重新給客人倒上酒,客人也沒有過多計(jì)較。
安陵容嘗了嘗菜,味道還不錯(cuò),但覺得有些菜品的口味可以再改進(jìn)一下,以迎合更多顧客的喜好。
一頓飯吃完,感受到店小二的服務(wù)很是熱情,多個(gè)店小二劃分不同區(qū)域管理,不雜亂也不會(huì)讓客人久等,服務(wù)細(xì)致周到。
吃完飯一行來到了玲瓏閣。
一進(jìn)店,華麗的服飾和璀璨的首飾便讓人眼前一亮。安陵容看到,每位伙計(jì)都在跟進(jìn)一位客人就店內(nèi)的樣品衣服展示進(jìn)行講解。
這時(shí),一位穿著華麗的夫人帶著丫鬟走了進(jìn)來,大聲說道:“我要定制一件參加宴會(huì)的禮服,你們這兒多久能做好?”
掌柜連忙迎上去,滿臉堆笑地說:“夫人放心,我們這兒的繡娘手藝都是頂好的,最多五日,保證讓夫人滿意。不知夫人對(duì)款式和顏色有什么要求?”
夫人指了指一件樣品說道:“就照這個(gè)樣式,顏色換成大紅色,再在領(lǐng)口和袖口多繡些金線?!?/p>
掌柜的說,“領(lǐng)口袖口加金線會(huì)比較華麗,但是舒適度會(huì)降低,建議在袖腕處加一些金線就可以了?!?/p>
夫人看著掌柜的解釋,也覺得很好,點(diǎn)頭同意。
安陵容看的暗暗點(diǎn)頭,觀察整個(gè)店鋪就是成衣的展示少了點(diǎn),而且客人選看不方便。
玲瓏閣和茗香閣一樣從掌柜到伙計(jì)、繡娘全部都是女子,也是統(tǒng)一的裝扮。方便給客人選衣試衣。
接著,安陵容等人來到了回春堂。
醫(yī)館內(nèi)彌漫著濃濃的藥香,病人在大廳里有序地等待著看病。
安陵容看到一位老郎中正在為一位病人把脈,神情專注,診斷完畢后,詳細(xì)地向病人交代著用藥方法和注意事項(xiàng)。
安陵容走到一旁,聽著病人們對(duì)醫(yī)館的評(píng)價(jià)。
一位大娘說道:“這回春堂的大夫醫(yī)術(shù)就是好,我這老毛病在別處看了好久都沒好,在這兒吃了幾副藥就有起色了。”
另一位年輕人也附和道:“是啊,而且這兒的藥也實(shí)在,不像有些醫(yī)館,凈給人開些沒用的藥?!?/p>
安陵容心中欣慰,看來醫(yī)館的口碑不錯(cuò)。但她也注意到,醫(yī)館的環(huán)境有些簡陋,候診的地方座椅不夠,病人只能站著等。她想著,得撥些銀子來改善一下醫(yī)館的環(huán)境。
此次視察,讓安陵容對(duì)自己的產(chǎn)業(yè)有了更全面的了解。既有經(jīng)營出色之處,也存在不少問題,看來需要做修改。
連著幾天蘇芷、柳依依、玉婷一起把京城同類鋪?zhàn)庸鋫€(gè)遍,發(fā)現(xiàn)好的地方以及問題,一一記錄。
【落落,準(zhǔn)備開課讓他們進(jìn)修吧?!?/p>
為了方便傳信,安陵容對(duì)四大婢女和四大掌柜共享空間,10平米的空間放著10個(gè)箱子,每個(gè)上面貼著名字,還有一個(gè)是裝錢的,也防止緊急用錢時(shí)不好調(diào)用。
安陵容給杜若和趙悅豐寫信,放在對(duì)方的箱子上,他們看到后從空間拿出去,知道要上課,準(zhǔn)備好上課時(shí)間。
系統(tǒng)在同一時(shí)間給五人同時(shí)開啟視頻學(xué)習(xí)。
一個(gè)月后學(xué)習(xí)完成的四人針對(duì)自己經(jīng)營開始改進(jìn)。
對(duì)于茗香閣,打算重新規(guī)劃店內(nèi)布局,設(shè)置專門的高檔產(chǎn)品展示區(qū),讓貨品陳列更顯檔次。
至于玲瓏閣,增加現(xiàn)成款式的儲(chǔ)備量,并且擴(kuò)大店鋪面積,同時(shí)對(duì)各地鋪?zhàn)拥幕镉?jì)定期培訓(xùn),提高服務(wù)的專業(yè)性和細(xì)致度。
回春堂和醉仙樓由玉婷協(xié)助匯報(bào)。
對(duì)于回春堂,修繕和擴(kuò)充醫(yī)館的場地,增添更多的座椅和舒適的候診設(shè)施。
【叮,安姐,除了外聘請(qǐng)一些醫(yī)術(shù)精湛的大夫還可以培養(yǎng)一些弟子,尤其是女醫(yī)?!?/p>
【是的,多培養(yǎng)些女醫(yī),看病的大多數(shù)是男子,女子還是比較少?!?/p>
安陵容按照系統(tǒng)提示,給玉婷說。
醉仙樓,邀請(qǐng)各地的名廚,研發(fā)新的菜品,豐富菜單種類,以滿足不同顧客的口味需求。
計(jì)劃制定完成后,由玉婷負(fù)責(zé),協(xié)助四人落地實(shí)施,需要銀錢,從空間拿,做好記賬